Миф №9 о питании человека: Необходимо постоянное есть суп?!

Утверждение спорное, а теория устаревшая - объясним почему. Статистика не выявила никакой связи между употреблением и/или неупотреблением жидких супов и возникновением/невозникновением болезней желудка (в т.ч. язвы).

Безусловно, хороший суп, приготовленный из свежих, натуральных продуктов - еда вкусная и безвредная. Но если эти же продукты приготовить и подать в другом виде, например овощное рагу, пользы будет не меньше, если не больше! Помимо прочего супы, как и любая другая жидкость, употребленная непосредственно до и/или во время еды, разжижают желудочный сок и замедляют процесс пищеварения.

Прямая польза от супа будет в том случае, когда на второе вы собираетесь съесть что-то довольно сухое!